MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:29
- 题名/责任者:
- 四时五味入口:食物、人和自然的关系/徐李佳, 任志莉著
- 出版发行项:
- 北京:北京联合出版公司,2018
- ISBN及定价:
- 978-7-5596-0918-2/CNY68.00
- 载体形态项:
- 365页:彩图;21cm
- 其它题名:
- 食物、人和自然的关系
- 丛编项:
- 肯特文库.夜航船慢生活;001
- 学科主题:
- 随笔-中国-当代-选集
- 中图法分类号:
- I267.1
- 责任者附注:
- 徐李佳, “四时五味入口”主笔人。作家, 江苏省作协会员, 资深媒体人、广告人。任志莉, “四时五味入口”主理人。资深人力资源管理师, 法国巴黎丽兹埃科菲厨师学校法餐进修。
- 提要文摘附注:
- 应季饮食, 就是饮食应顺应时节, 不同时节食用不同食材。本书作者深谙四季食材对人体的影响, 按照二十四节气的顺序, 从传统文化中溯本求源, 寻找食物、人与自然的关系, 并将应季食材编成四季食单, 配以大量精美图片和操作步骤指导, 给读者提供传统文化与现代美食的双重体验。
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索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
I267.1/2423 | 72245257 | - | ![]() |
可借 | 总借还书处(2F) |
I267.1/2423 | 72245258 | - | ![]() |
可借 |
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