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题名/责任者:

萨巴厨房.轻素食/萨巴蒂娜主编

出版发行项:

北京:中国轻工业出版社,2020

ISBN及定价:

978-7-5184-3169-4/CNY49.80

载体形态项:

189页:彩图;24cm

其它题名:

轻素食

个人责任者:

萨巴蒂娜 主编

学科主题:

素菜-菜谱

中图法分类号:

TS972.12

提要文摘附注:

越来越多的人开始注重健康饮食, 尤其是提倡食素。其实多吃素并不只是顺应潮流, 而是为了让我们的身体更加健康、有活力。在这个食物充沛的年代, 是时候做减法, 为我们的身体减轻负担。这本书从日常生活中常见的食材出发, 用最简单、最基本的食材烹饪出更美味的素食料理, 并且告诉你怎么吃更健康、怎么吃身体更喜欢, 以及如何将不同的食材稍稍改变处理方式, 变出花样繁多的美食。这不仅仅是一本菜谱, 也是一本帮助我们了解身体的工具书。好好对待我们的身体, 从学做素食开始吧。

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