MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：60
- 题名/责任者:
- 海底捞你学得会/杨铁锋著
- 出版发行项:
- 北京:人民邮电出版社,2020
- ISBN及定价:
- 978-7-115-53911-3/CNY59.00
- 载体形态项:
- 200页:图;24cm
- 并列正题名:
- You can learn from Haidilao
- 丛编项:
- 杨铁锋餐饮兵法系列
- 个人责任者:
- 杨铁锋 著
- 学科主题:
- 饮食业-商业经营-经验-中国
- 中图法分类号:
- F726.93
- 一般附注:
- 实战版
- 一般附注:
- 普华经管
- 相关题名附注:
- 英文并列题名取自书脊
- 提要文摘附注:
- 本书从商业模式、定位、菜单、定价、员工队伍建设、福利待遇、服务、品牌、创新等九个角度破解海底捞的经营系统和管理方法，从中总结出了海底捞的成功法则。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| F726.93/488 | 72370351 |  社科书库（3F西、北）
|
可借 | 社科书库（3F西、北） | |
| F726.93/488 | 72370352 | 社科书库（3F西、北）
|
可借 | 社科书库（3F西、北） |
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