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题名/责任者:

肉菜真好吃/文怡编著

出版发行项:

北京:机械工业出版社,2020

ISBN及定价:

978-7-111-63275-7/CNY49.80

载体形态项:

125页:彩图;24cm

丛编项:

文怡的幸福厨房

个人责任者:

文怡 编著

学科主题:

荤菜-菜谱

中图法分类号:

TS972.125

责任者附注:

文怡, 美食生活家, 美食畅销书作家, 美食节目主持人。作为高产高质的美食畅销书作家, 近10年来, 为大家带来了25本美食菜谱、1本小说、1本插画书, 总销量超过110万册。

提要文摘附注:

无肉不欢的朋友, 那些正在长身体的孩子, 还有平时喜欢在家招待客人, 离不开各种肉菜的你, 要是吃腻了家常做法, 也许这本书里的肉菜, 会带给你一点儿小借鉴, 进而丰富一下你家的餐桌呢.有连厨房新手也能轻松搞定的, 吃起来很过瘾的“酸汤肥牛”; 有改良后, 不油不腻, 好吃到停不下来的“春笋五花肉”; 有挑食的朋友, 竟然吃不够的“黑椒排骨”, 还有端上桌儿, 就能立马儿吸引你第一筷子去向的“鲍鱼烧鸡”“蒜蓉胡椒虾球”; 吃完意犹未尽, 还得舔舔手指头的“香辣花螺, 你可一定要试试看啊。

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