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题名/责任者:

日日款待帖/(日) 高桥良枝著 吴绣绣译

出版发行项:

长沙:湖南美术出版社,2017

ISBN及定价:

978-7-5356-8143-0/CNY49.00

载体形态项:

131页:彩图;23cm

个人责任者:

高桥良枝 1942- 著

个人次要责任者:

吴绣绣 译

学科主题:

菜谱-日本

中图法分类号:

TS972.183.13

责任者附注:

高桥良枝 (TAKAHASHI Yoshie), 日本《日日》生活杂志主编。1942年生于横滨。吴绣绣, 译者, 有着白羊座蓬勃小宇宙的主妇。

提要文摘附注:

本书是日本知名生活杂志《日日》的十周年美食特刊, 集结了这本杂志在十年间刊登的美食专栏精选。包括三位日本著名料理家飞田和绪、细川亚衣和坂田阿希子谱写的70道菜谱, 精美的图片配以简单的料理心情和背后故事, 让读者在简单明了的料理制作过程中, 感受美食的简单美好和日常生活中大自然的款待。

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