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题名/责任者:

独一无二的婚礼蛋糕/(英) 佐伊·克拉克著 刘嘉译

出版发行项:

北京:中国纺织出版社,2017

ISBN及定价:

978-7-5180-3058-3/CNY68.00

载体形态项:

127页:彩图;28cm

统一题名:

Chic & unique wedding cakes

丛编项:

30个浪漫婚礼蛋糕设计

个人责任者:

克拉克 (Clark, Zoe) 著

个人次要责任者:

刘嘉 译

学科主题:

蛋糕-糕点加工

中图法分类号:

TS213.23

出版发行附注:

经F & W Media International, LTD授权出版

相关题名附注:

英文题名取自封面

责任者附注:

佐伊·克拉克是伦敦享有盛誉的蛋糕设计师,她的作品经常出现在英国畅销的婚纱糖花工艺杂志上。

提要文摘附注:

本书重点介绍了十款风格各异的浪漫婚礼蛋糕, 每款婚礼主蛋糕附加两款包括饼干、杯子蛋糕和翻糖小甜品等的附加装饰, 这些附加装饰可以和婚礼主蛋糕一起作为婚宴甜品, 也可以做为小礼物送给参加婚礼的嘉宾。

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