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题名/责任者:

日料与韩餐/萨巴蒂娜主编

出版发行项:

北京:中国轻工业出版社,2020

ISBN及定价:

978-7-5184-2957-8/CNY49.80

载体形态项:

189页:彩图;24cm

丛编项:

萨巴厨房

个人责任者:

萨巴蒂娜 主编

学科主题:

菜谱-日本

学科主题:

菜谱-韩国

中图法分类号:

TS972.12

提要文摘附注:

日式料理注重食材本身的味道, 清淡又营养; 韩式料理则做法简单, 美味又便捷。在忙碌的都市中, 日料与韩餐以其健康、省事的特点, 越来越受到人们的欢迎。你想不想足不出户, 就能品尝到正宗的日料和韩餐? 本书中将日料、韩餐分别罗列, 选取适合中国百姓口味的食材, 做法简单易操作, 让你在家就能享受到正宗的美味。此外, 我们还将一些经典菜品背后的故事也一一讲给你听, 让你在品尝美食的同时也获得更多的阅读乐趣。

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