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题名/责任者:

中国华东美食之旅/《中国旅游》编

出版发行项:

上海:上海文化出版社,2013.8

ISBN及定价:

978-7-5535-0102-4/CNY35.00

载体形态项:

177页:彩图;21cm

团体责任者:

中国旅游 编

学科主题:

饮食-文化-华东地区

中图法分类号:

TS971.2

出版发行附注:

经由香港中国旅游出版社授权

提要文摘附注:

本书内容包括: 淮扬菜、金陵菜、苏锡菜、水乡美食、徐州菜、上海菜、上海面食、上海美食街等。

豆瓣简介：