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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：44

题名/责任者:
甜品湘点/高沉香著 季风广告摄影
出版发行项:
长沙:湖南科学技术出版社,2007
ISBN及定价:
978-7-5357-4783-9/CNY16.80
载体形态项:
95页;23cm
丛编项:
中国湘菜.新潮湘菜
个人责任者:
高沉香 著
团体次要责任者:
季风广告 摄影
学科主题:
甜味-食谱-湖南省-图集
中图法分类号:
TS972.13
提要文摘附注:
本书介绍了60道家常甜品湘点，包括珍珠莲藕粥、玫瑰莲藕粥、人参莲肉汤、拔丝土豆、麻甜土豆片等的主料、配料、调料、制作方法及特点。
电子资源:
http://www.bookuu.com/kgsm/ts/2007/03/07/1074188.shtml
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
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