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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：38

题名/责任者:
开一家赚钱的餐馆/彦涛著
出版发行项:
南昌:江西美术出版社,2017
ISBN及定价:
978-7-5480-4346-1/CNY26.80
载体形态项:
214页:图;21cm
个人责任者:
彦涛 著
学科主题:
餐馆-经营管理
中图法分类号:
F719.3
提要文摘附注:
本书是餐饮业成功者多年从业经验的精华集结，从开餐馆前的准备工作到餐馆布局、菜品确定、顾客服务、微营销等等，对如何开餐馆做了阐述。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
F719.3/030 72186195  - 社科书库（3F西、北）     可借
F719.3/030 72186196  - 社科书库（3F西、北）     可借
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