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题名/责任者:

营养方向别跑偏/夏萌著

出版发行项:

武汉:湖北科学技术出版社,2017

ISBN及定价:

978-7-5352-9384-8 精装/CNY45.00

载体形态项:

12,376页:图;21cm

个人责任者:

夏萌 (女) 著

学科主题:

营养学

中图法分类号:

R151

一般附注:

大医生

提要文摘附注:

本书作者以回归健康为出发点，以强化临床营养学的地位与功用为着眼点，强调营养支持、细胞修复及抗衰老3个应用层次；以注重饮食处方的流程化为着力点，突出评估、诊断、干预、评价等科学管理流程；以唤醒业内及民众人本意识，帮助各类人群制订营养计划为落脚点，坚持个性化处方，以达到饮食平衡。

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