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题名/责任者:

萨尔加多咖啡创世纪之旅/(巴西) 塞巴斯蒂昂·萨尔加多著 文赤桦, 黎旭欢译

出版发行项:

北京:中国摄影出版社,2015

ISBN及定价:

978-7-5179-0293-5 精装/CNY498.00

载体形态项:

317页:图;37cm

统一题名:

Profumo di sogno

丛编项:

世界摄影大师典藏

个人责任者:

萨尔加多 (Salgado, Sebastiao) 著

个人次要责任者:

文赤桦 译

个人次要责任者:

黎旭欢 译

学科主题:

咖啡-文化-摄影集

中图法分类号:

TS971.2

相关题名附注:

书名原文取自版权页

提要文摘附注:

本书是一本关于咖啡的文化书，也是一部借助摄影艺术表达的咖啡文化书。由世界著名摄影师萨尔加多横跨巴西、印度、埃塞俄比亚、危地马拉，哥伦比亚，哥斯达黎加，萨尔瓦多，中国，坦桑尼亚和印度尼西亚。纪录拍摄了这十个国家的咖啡产地，和咖啡豆生产所必须的过程——从种子的栽培到枝繁叶茂，到咖啡果的收获和咖啡豆的晾晒，以及最后咖啡豆的甄选。

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