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题名/责任者:

良露家之味/韩良露著

出版发行项:

北京:中信出版社,2019.07

ISBN及定价:

978-7-5086-7432-2/CNY39.00

载体形态项:

163页;21cm

个人责任者:

韩良露 著

学科主题:

散文集-中国-当代

中图法分类号:

I267

提要文摘附注:

《良露家之味》是已故作家韩良露回忆外婆、父母的散文随笔著作。作者深情地怀念了家中擅长烹调的外婆与父亲，记述了这两位来自不同地域和文化的大厨，各出奇招，轮番较劲，做出一道又一道家宴美食，这成了作者日后魂牵梦绕的“家之味”。在本书中，作者通过一道道亲人烹制的佳肴，回溯记忆中的“家之味”，重温家庭的幸福时光。读者可以从中感受到，味觉承载着回忆，承载着爱与亲情，让人不禁回首凝视，找寻属于自己的美食地图和美味人生。

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