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题名/责任者:

超经典家常面点分步图解大全/蝶儿编著

出版发行项:

青岛:青岛出版社,2016

ISBN及定价:

978-7-5552-3715-0/CNY32.80

载体形态项:

287页:彩图;25cm

个人责任者:

蝶儿 编著

学科主题:

面食-制作

中图法分类号:

TS972.132

一般附注:

超级畅销纪念版

提要文摘附注:

本书内容更为丰富翔实, 汇集了馒头、花卷、包子、饼、面条、水饺、馄饨等153款美味面点。配有近2200道步骤图解, 既适合入厨新手又适合有一定下厨经验的人。全书共分为六大章节, 包括日本丈夫认可的每日菜肴、韩国人喜欢的日本料理、精致美味下酒菜、日本料理专业水准的绝味美食、尽享视觉味觉盛宴的日式便当、喜爱的日式饮料及零食, 书中所包含的菜式食材易得, 烹调方法简单快捷, 将地道的日式料理技法零保留传授, 教您轻松做出好吃的正宗日本料理。

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