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题名/责任者:

我的手作轻食便当.2/(日) 森望著 张娜娜译

出版发行项:

南京:江苏凤凰科学技术出版社,2019

ISBN及定价:

978-7-5713-0085-2/CNY49.80

载体形态项:

147页:彩图;21cm

个人责任者:

森望 著

个人次要责任者:

张娜娜 译

学科主题:

食谱-日本

中图法分类号:

TS972.183.13

责任者附注:

森望, 日本大阪人, 本职为系统工程师, 工作期间开始利用周末做常备菜。她将常备菜食谱分享在网络上, 并得到广大像她一样兼顾家庭和工作的粉丝们的支持。

书目附注:

有索引

提要文摘附注:

本书详细介绍了怎样在周末高效地煮完一整周料理, 分配菜色、厨具运用、时间安排、收拾清洗使用图像呈现, 详细说明调理时间、保存期限, 以及食材成本, 简单的制作步骤任谁都可以轻松学会。

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