MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：33
- 题名/责任者:
- 超养眼自然系韩式裱花/糖师师编著
- 出版发行项:
- 青岛:青岛出版社,2019
- ISBN及定价:
- 978-7-5552-8163-4/CNY98.00
- 载体形态项:
- 210页:彩图;25cm
- 丛编项:
- 玩美书系
- 个人责任者:
- 糖师师 编著
- 学科主题:
- 蛋糕-糕点加工
- 中图法分类号:
- TS213.23
- 责任者附注:
- 糖师师, 上海糖师师培训学校校长, 国家级焙烤职业技能竞赛裁判, 荣获国家人力资源和社会保障部颁发的“全国技术能手”荣誉称号。
- 提要文摘附注:
- 本书提供了基础花型、杯子蛋糕裱花、组合蛋糕裱花等多种实用技能。介绍了24款超全的流行花型分步图解, 每款都有视频演示, 即使新手也很容易掌握。还讲解22款杯子蛋糕和20款纯正韩范儿裱花蛋糕。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS213.23/922 | 72360993 |  自然科学第二书库（7F）
|
可借 | 自然科学第二书库（7F） | |
| TS213.23/922 | 72360994 | 自然科学第二书库（7F）
|
可借 | 自然科学第二书库（7F） |
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