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题名/责任者:

酒店宾馆规范化管理工具箱/张俊娟编著

版本说明:

第2版

出版发行项:

北京:人民邮电出版社,2013

ISBN及定价:

978-7-115-30299-1/CNY55.00 (含光盘)

载体形态项:

341页:图;26cm+光盘1片

丛编项:

弗布克1+1管理工具箱系列

个人责任者:

张俊娟 编著

学科主题:

饭店-企业管理

学科主题:

旅馆-企业管理

中图法分类号:

F719.2

载体形态附注:

附光盘：978-7-89413-208-6

提要文摘附注:

本书通过全方位细化酒店宾馆各岗位的工作事项，详细介绍了酒店宾馆各岗位的具体职责、制度、表格、流程和方案，内容涉及公关营销部管理、前厅部管理、客房部管理、商务中心管理、餐饮部管理、康乐部管理、管家部管理等多个方面。

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