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题名/责任者:

零售业精益管理与过程控制:智慧零售助力零售业数字化转型/王丽丽编著

出版发行项:

北京:化学工业出版社,2021

ISBN及定价:

978-7-122-38606-9/CNY98.00

载体形态项:

440页:图;26cm

其它题名:

智慧零售助力零售业数字化转型

丛编项:

精益管理与过程控制实战系列

个人责任者:

王丽丽 编著

学科主题:

零售业-商业企业管理-图解

中图法分类号:

F713.32

提要文摘附注:

本书从零售企业智慧化、图解零售企业之精益管理、图解零售企业之过程控制三个部分进行了描述和讲解。零售企业智慧化部分包括：智慧零售与新零售、传统门店智慧化的途径。图解零售企业之精益管理部分包括：零售企业的精益管理、图解精益管理之职位说明书、图解精益管理之卖场礼仪礼节、图解精益管理之卖场布局规划、图解精益管理之商品标准化陈列、图解精益管理之商品损耗控制、图解精益管理之消防安全。图解零售企业之过程控制部分包括：过程控制解析、与信息系统相关的业务流程、门店运营管理流程、门店业务管理流程、采购业务管理流程、卖场作业管理流程、生鲜管理流程。

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