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题名/责任者:

茶叶与帝国:口味如何塑造现代世界/(美) 埃丽卡·拉帕波特著 宋世锋译

出版发行项:

北京:北京联合出版公司,2022.1

ISBN及定价:

978-7-5596-5702-2 精装/CNY110.00

载体形态项:

26, 527页:图;25cm

统一题名:

Thirst for empire : how tea shaped the modern world

其它题名:

口味如何塑造现代世界

丛编项:

汗青堂;101

个人责任者:

拉帕波特 (Rappaport, Erika) 著

个人次要责任者:

宋世锋 译

学科主题:

茶文化-文化史-世界

中图法分类号:

TS971.21

出版发行附注:

本书中文简体版权归属于银杏树下 (北京) 图书有限责任公司

责任者附注:

埃丽卡·拉帕波特, 加利福尼亚大学圣巴巴拉分校历史学教授。她是《为快乐而购物》(Shopping for Pleasure) 的作者和《消费行为》(Consuming Behaviors) 的合著者。宋世锋, 70后, 曾专业研究国际关系, 目前就职于新闻机构, 爱好世界史、军事史, 擅长深度调查写作和翻译。

提要文摘附注:

作者埃丽卡·拉帕波特在本书中指出, 17-20世纪, 茶产业与大英帝国的边界是重叠的, 但从未完一致。她还强调了使大英帝国能够主导但从未完全控制全球茶叶的生产、贸易和消费的经济、政治和文化力量。她还深入研究了欧洲人是如何接受、挪用和改变中国茶文化, 以在英国及其他全球市场建立广泛的茶叶需求, 并在南亚和非洲建立种植园经济的。茶产业是早的殖民产业之一, 商人、种植者、推广者和零售商利用帝国资源为全球广告和政治游说买单。茶叶激发出的商业模式到今仍然存在, 并且对理解政治和宣传如何影响国际经济到关重要。

使用对象附注:

本书适用于茶文化感兴趣的读者

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