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题名/责任者:

硒分子生物学/张绍鹏, 程水源主编

出版发行项:

北京:中国农业出版社,2023

ISBN及定价:

978-7-109-30872-5/CNY58.00

载体形态项:

239页:图;23cm

丛编项:

硒科学与工程学科系列教材

个人责任者:

张绍鹏 主编

个人责任者:

程水源 主编

学科主题:

硒-分子生物学

中图法分类号:

O613.52

一般附注:

武汉轻工大学 —— 恩施德源硒材料工程科技有限公司学科专项资金资助 武汉轻工大学学 —— 湖北国硒科技发展有限公司科专项资金资助

责任者附注:

张绍鹏, 男, 博士, 副教授, 硕士生导师, 武汉轻工大学国家富硒农产品加工技术研发专业中心核心成员, 中国分子生药学专业委员会委员。程水源, 男, 博士, 二级教授, 博士生导师。

书目附注:

有书目

提要文摘附注:

本书在阐述基因基本概念和分子结构的基础上, 介绍了及基因的复制、表达以及表达调控机理, 重点研究了硒蛋白合成的分子机制, 硒含量的分子生物标志物, 硒蛋白基因与人类健康的关系, 影响硒蛋白合成的基因突变, 硒代谢和耐受相关基因等。了解了硒的分子生物学原理, 就能更好地展开对硒的开发和利用。

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