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题名/责任者:

财务部实训教程/方法林主编

出版发行项:

西安:西安交通大学出版社,2014.9

ISBN及定价:

978-7-5605-5861-5/CNY22.00

载体形态项:

148页;24cm

个人责任者:

方法林 主编

学科主题:

饭店-财务管理-技术培训-教材

中图法分类号:

F719.2

一般附注:

饭店管理实训系列教程

提要文摘附注:

本书共分为九章，主要内容包括饭店财务部概述、各管理岗位工作职责、管理制度、收银工作、信用管理、会计核算、成本管理、采购管理、仓库及电脑管理。

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