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题名/责任者:

你不懂红茶/(日) 矶渊猛著 张成琳译

出版发行项:

沈阳:辽宁科学技术出版社,2020

ISBN及定价:

978-7-5591-1593-5/CNY49.80

载体形态项:

255页:图 (部分彩图);21cm

并列正题名:

Learn from the basics all about tea

个人责任者:

矶渊猛 1951- 著

个人次要责任者:

张成琳 译

学科主题:

红茶-基本知识

中图法分类号:

TS272.5

相关题名附注:

英文并列题名取自封底

责任者附注:

矶渊猛, 1951年出生于日本爱媛县, 曾任职于大型贸易公司, 1979年创办红茶专门店“汀布拉”, 从事红茶的进口销售, 原创混合茶的开发、技术指导、经营顾问等工作, 是日本著名红茶硏究家、散文作家。著有多部关于红茶的著作。

书目附注:

有书目 (第255页)

提要文摘附注:

本书详细介绍了关于你想知道的红茶的一切, 从冲泡, 到品鉴, 介绍的都是你需要知道并且十分感兴趣的内容。本书针对新手, 完全让读者不费力的就能掌握和了解关于红茶的一切。本书详细介绍了红茶的历史、产地、知识等内容。近年来, 日本红茶的输入量增加了3倍, 爱喝红茶的人们, 每天都在增加。本书中详细介绍了红茶的历史, 文化, 产地, 以及红茶的效果及成分等知识非常喜爱红茶、又想了解关于红茶一切的爱好者。

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