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题名/责任者:

轻松品鉴葡萄酒/(英) 大卫·威廉姆斯著 李锋译

出版发行项:

北京:中国轻工业出版社,2018

ISBN及定价:

978-7-5184-1314-0 精装/CNY68.00

载体形态项:

192页:彩图;23cm

统一题名:

Little course in wine tasting

丛编项:

美好生活课堂

个人责任者:

威廉姆斯 (Williams David) 著

个人次要责任者:

李锋 译

学科主题:

葡萄酒-品鉴

中图法分类号:

TS262.61

责任者附注:

大卫·威廉姆斯, 《观察家报》的葡萄酒专栏记者, 获奖期刊《精品葡萄酒世界》的副总编。人事葡萄酒写作及相关工作已有15年。

书目附注:

有索引

提要文摘附注:

本书向读者展示了品鉴葡萄酒的技巧以及葡萄酒的风格, 方便读者快速地习得技巧并建立信心。一系列有关有关品鉴的内容足以丰富您的认知, 同时贴心地附有建议及其他要点, 让您快速地成为一名富于鉴赏力的葡萄酒品尝者。全书共分为基础篇、强化篇、拓展篇三大部分, 包括探索你的味觉、辨识风味和香气、桃红葡萄酒和起泡葡萄酒相关知识等内容。

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