MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：36
- 题名/责任者:
- 北方厨房:一个家庭的烹饪史/蒋韵著
- 出版发行项:
- 上海:上海文艺出版社,2021
- ISBN及定价:
- 978-7-5321-7908-4 精装/CNY68.00
- 载体形态项:
- 350页;22cm
- 其它题名:
- 一个家庭的烹饪史
- 个人责任者:
- 蒋韵, 1954- 著
- 学科主题:
- 纪实文学-中国-当代
- 学科主题:
- 长篇小说-中国-当代
- 中图法分类号:
- I253.7
- 提要文摘附注:
- 本书作者从雪里蕻扣肉、“不烂子”、玉茭面窝窝、白菜饺子、小球藻、葡萄酒、通脊肉、土豆沙拉讲起，食物串起了作者在太原、开封、北京三个城市的人生记忆，揭示了一个行医世家在历史的风风雨雨中保存遗传的家族基因。一个家族，三代主妇，三份不传于外的珍贵食谱，在芳香和热气中，以私人的口吻讲述家族的历史和秘密。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| I253.7/4001 | 60315780 |  临安校区
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在编 | 临安校区 | |
| I253.7/4001 | 60315781 | 临安校区
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在编 | 临安校区 | |
| I253.7/4001 | 72434358 | 文学书库（9F）
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可借 | 文学书库（9F） | |
| I253.7/4001 | 72434359 | 文学书库（9F）
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可借 | 文学书库（9F） |
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