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题名/责任者:

商品学/申纲领编著

版本说明:

2版

出版发行项:

北京:北京理工大学出版社,2012.8

ISBN及定价:

978-7-5640-6521-8/CNY39.00

载体形态项:

216页:图;26cm

个人责任者:

申纲领 编著

学科主题:

商品学-高等教育-教材

中图法分类号:

F76

一般附注:

面向“十二五”高等教育课程改革项目研究成果

书目附注:

有书目

提要文摘附注:

本书以商品质量为中心, 适度地论述了商品使用价值、商品质量等理论和应用技术问题, 强化了各大类商品的组成、性能特点、鉴别评价、选购保养等实用性知识和技能。

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