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题名/责任者:

文物中的化学/周嘉华著

出版发行项:

北京:北京联合出版公司,2020

ISBN及定价:

978-7-5596-4649-1/CNY58.00

载体形态项:

222页, [8] 页图版:图 (部分彩图);22cm

个人责任者:

周嘉华 1942- 著

学科主题:

化学-普及读物

中图法分类号:

O6-49

责任者附注:

周嘉华, 1942年出生, 浙江瑞安人。毕业于广西大学化学系, 中国科学院自然科学史研究所研究员。

提要文摘附注:

大家常从历史与艺术的角度欣赏文物, 却忽略了其中隐藏的科技密码。本书则通过文物, 从烧制陶瓷、冶炼金属、酿酒等人类的实践活动入手, 探讨古人对化学知识的认识与应用: 青花瓷颜色的深浅取决于氧化钴的含量, 造纸术的改进是因为采取了碱液蒸煮制浆……挖掘文物背后的科学原理, 了解古人在科技方面的创造与智慧, 展现中国古代科技的高光时刻, 让文物在化学中活起来。

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