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题名/责任者:

朱莉娅·蔡尔德/(美) 劳拉·夏皮罗著 万可译

出版发行项:

北京:三联书店,2019

ISBN及定价:

978-7-108-06543-8 精装/CNY34.00

载体形态项:

13, 229页;19cm

统一题名:

Julia Child

丛编项:

企鹅人生

个人责任者:

夏皮罗 (Shapiro, Laura) 著

个人次要责任者:

万可 译

个人名称主题:

蔡尔德-传记

学科主题:

公务员-传记-美国-现代

中图法分类号:

K837.124.2

责任者附注:

劳拉·夏皮罗, 记者、历史学家。

提要文摘附注:

本书以“二战”爆发后背井离乡到华盛顿, 在美国中央情报局前身、战略服务处内当一名文秘。此后她辗转斯里兰卡、法国等地, 并在斯里兰卡邂逅她后来的丈夫保罗·蔡尔德 —— 爱好美食的外交官。此后开始学习烹饪, 立志成为美食家, 在不断的质疑和挫折中, 终于出版了自己的书《掌握烹饪法国菜的艺术》。

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