MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：46
- 题名/责任者:
- 绿色食品与有机食品/杜红英主编
- 出版发行项:
- 武汉:武汉大学出版社,2019
- ISBN及定价:
- 978-7-307-20903-9/CNY56.00
- 载体形态项:
- 288页:图;24cm
- 并列正题名:
- Green food and organic food
- 个人责任者:
- 杜红英 主编
- 学科主题:
- 绿色食品-研究
- 中图法分类号:
- TS2
- 一般附注:
- 中央高校基本科研业务费专项资金资助项目“淡水鱼脂质氧化抑制剂的靶向筛选及构效关系研究”、“区域人群膳食结构与EDCs污染物暴露风险研究”的研究成果之一
- 相关题名附注:
- 封面英文题名：Green food and organic food
- 提要文摘附注:
- 本书是一本有关绿色食品与有机食品的学术专著，主要内容绿色食品的产生背景、认证与管理、生产技术、加工技术、质量要求与标准，有机食品的定义、发展历史、认证等。本书内容全面，条理清晰，能够全面地介绍绿色食品和有机食品的相关知识。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS2/424 | 60234703 |  临安自科(N-Z)(2F)(信息工程学院)
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可借 | 临安自科(N-Z)(2F)(信息工程学院) | |
| TS2/424 | 60234704 | 临安自科(N-Z)(2F)(信息工程学院)
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可借 | 临安自科(N-Z)(2F)(信息工程学院) |
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