MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：40
- 题名/责任者:
- 现代饭店管理/孙靳主编
- 出版发行项:
- 西安:西北工业大学出版社,2010
- ISBN及定价:
- 978-7-5612-2729-9/CNY33.00
- 载体形态项:
- 280页:图;26cm
- 个人责任者:
- 孙靳 主编
- 学科主题:
- 饭店-企业管理-高等学校-技术学校-教材
- 中图法分类号:
- F719.2
- 一般附注:
- 全国高等院校旅游酒店管理专业国家级规划教材
- 书目附注:
- 有书目 (第280页)
- 提要文摘附注:
- 本书共分九个项目，内容涉及饭店管理概述、组织管理、服务质量、人力资源管理、财务管理、设备安全管理、信息管理、营销与公共关系管理、绿色旅游饭店管理及饭店品版管理等。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| F719.2/140 | 71746200 | - |  社科书库（3F西、北）
|
可借 |
| F719.2/140 | 71746201 | - | 社科书库（3F西、北）
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可借 |
| F719.2/140 | 71746202 | - | 社科书库（3F西、北）
|
可借 |
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