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题名/责任者:

我的葡萄酒生活提案/(法) 欧菲利·奈曼著 (法) 亚尼斯·瓦卢西克斯绘

出版发行项:

北京:北京日报出版社,2020

ISBN及定价:

978-7-5477-3741-5 精装/CNY128.00

载体形态项:

277页:图, 地图;25cm

统一题名:

Vin c'est pas sorcier

个人责任者:

奈曼 (Neiman, Ophelie) 著

个人次要责任者:

瓦卢西克斯 (Varoutsikos, Yannis) 绘

个人次要责任者:

刘畅 译

个人次要责任者:

管宁宁 译

学科主题:

葡萄酒-基本知识

中图法分类号:

TS262.6

一般附注:

理想国

相关题名附注:

书名原文取自版权页

书目附注:

有索引

提要文摘附注:

本书深入法国11大核心产区、14个重要国家，从旧世界到新世界进行风土巡礼。解剖24种明星葡萄、9大经典酒种的香气及特色，辨析葡萄酒的基因。5步品鉴法，调动嗅觉、味觉、视觉，品味葡萄酒的色、香、形、味。从品酒小白进阶识饮分子，系统掌握关于葡萄酒的一切。

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