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题名/责任者:

“獺祭”的口头禅:打造持续创新的经营模式/(日)樱井博志著 陶文婷译

出版发行项:

北京:人民东方出版社,2021.04

ISBN及定价:

978-7-5207-2131-8 精装/CNY52.00

载体形态项:

208页;21cm

丛编项:

日本中小企业经管书系

个人责任者:

(日) 樱井博志 著

个人次要责任者:

陶文婷 译

学科主题:

酿酒工业-工业企业管理-研究-日本

中图法分类号:

F431.368

提要文摘附注:

本书讲述在日本清酒业连续40年销量下滑的逆境中，百年老店旭酒造的第三代继承人樱井博志如何打造出风靡世界的清酒品牌“獭祭”并带领旭酒造走上增长40倍的高速发展道路。樱井博志被誉为“獭祭之父”，他在本书中回顾了企业从不为人知的山区小酒坊到走向国际、成为日本清酒代名词的现代酿酒企业的艰苦历程，总结出企业逆势发展的关键在于不断创新，并将其具化成33条经营口决，为持续创新打造良好的管理机制。这其中蕴含着他致力于打造“新制造”的逆向工作哲学。作本书中讲述的企业成长故事与经营感悟，对于中国目前的传统企业发展具有重要的借鉴作用。

使用对象附注:

酿酒工业企业管理研究人员

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