MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:35
- 题名/责任者:
- 诗意食谱:花之宴/(美) 玛丽亚·J. 莫斯著 曾绪 ... [等] 译
- 出版发行项:
- 成都:四川人民出版社,2020
- ISBN及定价:
- 978-7-220-11839-5 精装/CNY40.00
- 载体形态项:
- 18, 220页:图;20cm
- 并列正题名:
- Poetical cookbook
- 其它题名:
- 花之宴
- 丛编项:
- 经典自然随笔
- 个人责任者:
- 莫斯 玛丽亚·J. 著
- 个人次要责任者:
- 曾绪 译
- 个人次要责任者:
- 刘虹邑 译
- 学科主题:
- 菜谱-美国
- 学科主题:
- 诗集-美国-现代
- 中图法分类号:
- TS972.187.12
- 题名责任附注:
- 题名页题: 曾绪, 刘虹邑, 杨喬羽, 冯馨莹译
- 责任者附注:
- 玛丽亚, J. 莫斯, 出生于19世纪美国宾夕法尼亚州东部。美食爱好者, 收集了近百部经典食谱。曾绪, 西南科技大学外国语学院英语教授、硕士生导师, 长期从事英语语言学、语言与文化的研究。刘虹邑, 西南科技大学外语学院英语专业翻译硕士研究生。
- 提要文摘附注:
- 在所有热爱美食的方式之中, 还有什么能比以食物入诗更加风雅、更加直抒胸臆? 《诗意食谱》的的确确是一本可操作的菜谱, 同时亦是一本关于美食的诗集。在那个没有搜索引擎的年代, 作者精心为每一份菜谱配上了一段歌颂这道菜的诗歌, 优美而朗朗上口。每一首诗歌都是一份诱人的菜谱, 每一份菜谱又都是一首优美的诗歌, 由此足见“吃货”的精神境界。对于家庭主妇而言, 这本书应该人手一册。在诗情画意的陪伴下琢磨、创新各种食材的做法, 会让她们体会到烹饪最大的乐趣之所在。除此之外, 当此书于1864年出版之时, 所有收入都捐给在内战中受伤的士兵--这种做法在当时尚属首创, 很快畅销一时。
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索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
TS972.187.12/440 | 72444364 | 自然科学第二书库(7F) | 可借 | 自然科学第二书库(7F) | |
TS972.187.12/440 | 72444365 | 自然科学第二书库(7F) | 可借 | 自然科学第二书库(7F) | |
TS972.187.12/440 | 72444366 | 自然科学第二书库(7F) | 可借 | 自然科学第二书库(7F) |
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