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题名/责任者:

咖啡店卖的并不是咖啡:日本61个品牌 (截至2018年5月) 咖啡店创业家的经营哲学/(日) 楠本修二郎著 王高婷译

出版发行项:

北京:东方出版社,2018

ISBN及定价:

978-7-5207-0475-5/CNY68.00

载体形态项:

198页:彩图;21cm

并列正题名:

Love, peace and company

其它题名:

日本61个品牌 (截至2018年5月) 咖啡店创业家的经营哲学

丛编项:

图解服务的细节;072

个人责任者:

楠本修二郎 1964- 著

个人次要责任者:

王高婷 译

学科主题:

咖啡馆-商业经营

中图法分类号:

F719.3

一般附注:

“十三五”国家重点出版物出版规划项目

丛编附注:

书脊丛编名: 服务的细节

相关题名附注:

英文并列题名取自版权页

责任者附注:

楠本修二郎, Cafe Company株式会社董事长。1964年生于日本福冈县。早稻田大学政治经济系毕业后就职于Recruit Cosmos株式会社。1993年加入大前研一事务所, 就任平成维新会事务局长。

提要文摘附注:

CafeCompany成立于2001年, 现在以东京都为中心, 经营着88家店铺。作者致力于商业设施的企划、地区建设、政府主导的CoolJapan战略事业, 作者通过本书, 结合具体事例介绍了其在创业咖啡连锁过程中领悟到的经营哲学、独特视角。

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