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题名/责任者:

养生堂之养生厨房.2/北京电视台《养生堂》栏目组著

出版发行项:

北京:化学工业出版社,2017

ISBN及定价:

978-7-122-28924-7/CNY49.80

载体形态项:

183页:彩图;24cm

团体责任者:

北京电视台 《养生堂》栏目组 著

学科主题:

食物疗法

中图法分类号:

R247.1

提要文摘附注:

本书因循中国传统医学“天人合一, 顺时而养”的指导思想, 按照四季的变化编排内容, 从节目中精选88道时令养生菜品, 每一种菜品都搭配应季食材, 精心烹制, 以达到最理想的养生效果。书中每道养生食谱既是菜谱又是食疗方, 由国家高级厨师主厨, 并辅之以国内营养专家对食材和菜品养生知识的详细解析, 日常做来既可食之强健体质, 又可做到小病食疗, 大病食养, 让我们根据春夏秋冬季节的不同来调整自己的饮食养生之道, 每个季节都要健康!

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