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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：27

题名/责任者:
一看就想吃的中式面食/黎国雄主编
出版发行项:
哈尔滨:黑龙江科学技术出版社,2018
ISBN及定价:
978-7-5388-9404-2 精装/CNY39.80
载体形态项:
200页:彩图;23cm
丛编项:
烘焙快乐厨房
丛编项:
金版饮食文库
个人责任者:
黎国雄 主编
学科主题:
面食-食谱
中图法分类号:
TS972.132
一般附注:
美好生活典藏书系
提要文摘附注:
本书介绍了中式面食点心的制作方法, 包括面条、包子、馒头、花卷、饺子、云吞、酥、饼等多个品种, 文字说明加上步骤图, 讲解了面食点心的做法。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
TS972.132/264 72245001  - 自然科学第二书库（7F）     可借 现代技术部（1F）
TS972.132/264 72245002  - 自然科学第二书库（7F）     可借
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