MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：43
- 题名/责任者:
- 轻松做大菜.节庆·家宴/甘智荣主编
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-5184-0873-3/CNY36.00
- 载体形态项:
- 240页:彩图;24cm
- 其它题名:
- 节庆·家宴
- 个人责任者:
- 甘智荣 主编
- 学科主题:
- 菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.12
- 责任者附注:
- 甘智荣, 中国烹饪大师, 名菜品鉴高级顾问, 《顶级厨师》第二季深圳赛区评委等。
- 提要文摘附注:
- 本书立足于家庭宴会, 分玩转大菜, 开启欢聚模式、节日宴会、日常家宴、朋友聚会、饭店经典大菜家庭版等五个部分, 菜品涵盖冷菜、热菜、汤品、面点等多个类型, 每道菜除了说明用料、步骤外, 还会告诉读者制作的技巧。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS972.12/484.31 | 72176881 | - |  自然科学第二书库（7F）
|
可借 |
| TS972.12/484.31 | 72176882 | - | 自然科学第二书库（7F）
|
可借 |
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