MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：52
- 题名/责任者:
- 快上手蔬果汁/杨晓佩主编
- 出版发行项:
- 重庆:重庆出版社,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-229-09838-4/CNY29.80
- 载体形态项:
- 240页:彩图;24cm
- 个人责任者:
- 杨晓佩 (女) 主编
- 学科主题:
- 蔬菜-饮料-制作
- 学科主题:
- 果汁饮料-制作
- 中图法分类号:
- TS275.54
- 一般附注:
- 金版饮食文库 小厨娘之最爱美食
- 提要文摘附注:
- 本书共介绍了147款自制饮品，分别为67款新鲜蔬果汁、53道风情下午茶、16款营养豆浆及11例冰爽冷饮。在书中，不仅介绍了每款饮品的具体做法，也讲解了制作中的一些常识，包括多种蔬果物语、制作窍门、食用小贴士、营养功效、自制蔬果汁所需要的工具详解、蔬果汁原料的挑选、清洗与保存、制作下午茶的注意事项等。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS275.54/462 | 72089164 | - |  自然科学第二书库（7F）
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可借 |
| TS275.54/462 | 72089165 | - | 自然科学第二书库（7F）
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可借 |
| TS275.54/462 | 72089166 | - | 自然科学第二书库（7F）
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可借 |
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