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题名/责任者:

美龄美食:宋美龄饮食与健康的最新揭密/窦应泰著

出版发行项:

北京:团结出版社,2015

ISBN及定价:

978-7-5126-2804-5/CNY39.80

载体形态项:

273页, [6] 页图版:图 (部分彩图);24cm

其它题名:

宋美龄饮食与健康的最新揭密

个人责任者:

窦应泰 著

学科主题:

食物养生-基本知识

中图法分类号:

R247.1

提要文摘附注:

本书描述了宋美龄与饮食保养不可分割的一生，揭秘其独一无二的饮食保养秘诀。全书共十卷，主要内容包括：留美前后的饮食、大陆时期——吃的艺术、士林食谱——宫廷菜、官邸外的宴席、圆山食谱——中国菜、西餐与西菜、六大家常菜、借鉴友人的食经、80岁后的食疗学问、暮年的药膳等。

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