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题名/责任者:

旅游饭店经典案例/秦宇主编

出版发行项:

天津:南开大学出版社,2013.4

ISBN及定价:

978-7-310-04138-1/CNY20.00

载体形态项:

188页:图;21cm

个人责任者:

秦宇 主编

学科主题:

旅游饭店-商业管理-案例

中图法分类号:

F719.2

提要文摘附注:

本书分为战略管理篇和运营管理篇，战略管理篇收录8个案例，涉及品牌创新、国际扩张、企业重组、文化建设等问题；运营管理篇收录13个案例，涉及信息技术、服务质量、人力资源、市场营销、网络口碑管理等方面的主题。

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