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题名/责任者:

舌尖上的上海:上海Local美食精华/指间沙著 黄天然摄影

出版发行项:

上海:上海人民出版社,2012

ISBN及定价:

978-7-208-10793-9/CNY28.00

载体形态项:

171页:彩图;20cm

其它题名:

上海Local美食精华

个人责任者:

指间沙 著

个人次要责任者:

黄天然 摄影

学科主题:

餐馆-介绍-上海市

中图法分类号:

TS972.182.51

提要文摘附注:

一本在深夜阅读时让人猛咽口水倍受折磨的吃货宝典。一本记录最具上海本地特色的几十种食物味道的美食散记。一本关于上海70、80后青年温暖记忆的心灵鸡汤。一本作者和摄影师花费3年时间, 爬过电线杆取景, 冒着被挥菜刀的风险, 以扫街方式拍摄的近200张弄堂小摊酒楼的实地美食图集。

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