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题名/责任者:

招牌茶饮101/(韩) 李相旼著 王子衿译

出版发行项:

北京:北京科学技术出版社,2020

ISBN及定价:

978-7-5714-0892-3/CNY58.00

载体形态项:

152页:彩图;25cm

个人责任者:

李相旼 著

个人次要责任者:

王子衿 译

学科主题:

茶饮料-制作

中图法分类号:

TS275.2

责任者附注:

李相旼, 2017年: 第五届韩国国际咖啡&茶展览会茶饮师大赛评委。

提要文摘附注:

金牌茶饮师历经8年潜心研发茶饮配方, 倾囊相授制作茶饮的公式, 教你在家就可以轻松地制作出101款高颜值、好喝的冷热茶饮。本书选用易购买到的绿茶、红茶、花草茶为基底, 加入果汁、奶制品、气泡水、糖浆, 再用天然食材做装饰, 无论是在口感上, 还是在感官上, 都让人感到惊艳。本书图片精美, 步骤讲解细致, 操作性极强, 新手小白也能上手。有了这本《招牌茶饮101》, 无需再去饮品店, 在家就可以享受到一杯杯缤纷多彩、健康好喝的招牌茶饮。

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