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题名/责任者:

鸡尾酒原来是这么回事儿/(法) 米凯勒·吉多著 (法) 亚尼斯·瓦卢西克斯绘

出版发行项:

北京:中信出版集团,2019

ISBN及定价:

978-7-5217-0167-8 精装/CNY88.00

载体形态项:

208页:图 (部分彩图);25cm

统一题名:

Cocktails c'est pas sorcier

丛编项:

饮食生活新提案

个人责任者:

吉多 (Guidot, Mickael) 著

个人次要责任者:

瓦卢西克斯 (Varoutsikos, Yannis) 绘

个人次要责任者:

林琬淳 译

学科主题:

鸡尾酒-基本知识

中图法分类号:

TS972.19

责任者附注:

米凯勒·吉多 (Mickael Guidot), 自由记者, 成长于酒乡勃艮第, 靠近知名的伯尔尼丘和夜圣乔治, 经常流连忘返于当地酒吧与酒窖。离开故乡之后, 于巴黎广告公司任职, 逐渐熟悉香槟与烈酒品牌, 扩大并充实了关于酒的知识。林琬淳, 台湾台中人, 毕业于“中央大学”法文系, 现居法国普罗旺斯。

书目附注:

有索引

提要文摘附注:

鸡尾酒在现代人们的生活中已不再是什么新鲜事物, 除了在很多餐厅、酒吧等场合能饮用到鸡尾酒外, 人们开始寻思, 如何在家中自己调制一杯美味的鸡尾酒呢? 其实不难, 本书会先带你穿越鸡尾酒的历史, 领略其艺术之美, 再通过熟悉各种调制鸡尾酒时所需要的工具、原料、术语等, 让新手也能轻松踏入调制鸡尾酒的高级殿堂。

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