MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：47
- 题名/责任者:
- 我开动了!:栗原晴美的美味料理笔记/(日) 栗原晴美著 牛丹迪译
- 出版发行项:
- 武汉:华中科技大学出版社,2020
- ISBN及定价:
- 978-7-5680-6074-5/CNY89.00
- 载体形态项:
- 287页:图 (部分彩图);21cm
- 其它题名:
- 栗原晴美的美味料理笔记
- 个人责任者:
- 栗原晴美 著
- 个人次要责任者:
- 牛丹迪 译
- 学科主题:
- 菜谱-日本
- 中图法分类号:
- TS972.183.13
- 出版发行附注:
- 本作品简体中文版由NHK Publishing授权华中科技大学出版社有限责任公司在中华人民共和国境内 (但不含香港、澳门和台湾地区) 出版、发行
- 提要文摘附注:
- 本书精选“栗原”食谱中备受喜爱的精品, 主食、蔬菜料理、肉类料理、甜品等样样俱全。书中还满载纯正日料技巧, 再现栗原式的和风家庭味道。用料简单的日式高汤可以带来最纯正的日式风味; 只要随心变换喜爱的馅料, 朴素的饭团便成为带来无限满足感的佳肴; 松饼、鲜奶冻则是滋润生活的甜蜜美味……原晴美重新演绎经典, 也不忘带来全新创意, 呈现正宗的日式家庭料理。同时, 栗原晴美亦是记录美好的生活美学家, 其书中配有温馨的随笔文字, 读来心中满溢幸福感: 白色的围裙是对新的一天的期待; 研磨钵是对母亲的温暖记忆。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.183.13/176.3 | 60333015 |  临安自科(N-Z)(2F)(信息工程学院)
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可借 | 临安自科(N-Z)(2F)(信息工程学院) | |
| TS972.183.13/176.3 | 60333016 | 临安自科(N-Z)(2F)(信息工程学院)
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可借 | 临安自科(N-Z)(2F)(信息工程学院) | |
| TS972.183.13/176.3 | 72360551 | 力行书屋（行政楼）
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可借 | 力行书屋（行政楼） | |
| TS972.183.13/176.3 | 72360550 | 自然科学第二书库（7F）
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可借 | 自然科学第二书库（7F） |
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