MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:37
- 题名/责任者:
- 微生物学核心理论及发酵技术/牛宗亮, 文少白著
- 出版发行项:
- 北京:中国原子能出版社,2019
- ISBN及定价:
- 978-7-5022-9871-5/CNY64.00
- 载体形态项:
- 205页:图;24cm
- 个人责任者:
- 牛宗亮 著
- 个人责任者:
- 文少白 著
- 学科主题:
- 微生物-发酵-研究
- 中图法分类号:
- TQ920.1
- 书目附注:
- 有书目 (第204-205页)
- 提要文摘附注:
- 微生物和人类生活密切相关。进入21世纪以来, 随着工业生物技术的迅猛发展, 微生物学越来越受到人们的重视。本书分为两部分进行研究, 第一部分对微生物学涉及的核心理论展开讨论, 第二部分主要论述了发酵技术的共性问题, 并且紧密联系生产实践。本书内容丰富, 兼顾前沿性和系统性, 力求反映当前微生物发展的新知识、新技术、新成果, 具有一定的可读性, 是一本值得学习研究的著作。
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索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
TQ920.1/230 | 72335861 | 自然科学第二书库(7F) | 可借 | 自然科学第二书库(7F) | |
TQ920.1/230 | 72335862 | 自然科学第二书库(7F) | 可借 | 自然科学第二书库(7F) |
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