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题名/责任者:

每日餐桌/(日) 柳川香织著 王宇佳译

出版发行项:

海口:南海出版公司,2018

ISBN及定价:

978-7-5442-9131-6/CNY39.80

载体形态项:

143页:彩图;21cm

统一题名:

Every table

个人责任者:

柳川香织 著

个人次要责任者:

王宇佳 译

学科主题:

菜谱-日本

中图法分类号:

TS972.183.13

版本附注:

由日本主妇之友出版社授权出版

责任者附注:

柳川香织，医生，料理家，同时是两个孩子的母亲。以“将简单的料理做得更美味”为核心理念，从事食品开发、餐具设计、料理图书出版等工作。以简单美味的料理俘获了众多粉丝，目前正为大型公司开发料理用具。一边工作一边无微不至地照顾家人，料理中蕴含着对家人满满的爱。

提要文摘附注:

本书不仅用高清照片+手绘图的方式收录了柳川香织广受好评的食谱，还有作者的心得体会、烹饪诀窍。

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