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题名/责任者:

末日松茸:资本主义废墟上的生活可能/罗安清著 张晓佳译

出版发行项:

上海:华东师范大学出版社,2020

ISBN及定价:

978-7-5760-0420-5/CNY79.80

载体形态项:

[20], 401页, [2] 叶图版:图;21cm

其它题名:

资本主义废墟上的生活可能

个人责任者:

罗安清 (女) 著

个人次要责任者:

张晓佳 译

学科主题:

食用菌-供应链管理-研究-世界

中图法分类号:

F416.82

一般附注:

薄荷实验

书目附注:

有书目

提要文摘附注:

本书作者藉由追溯一条微小、鲜为人知的商品供应链，从经济活动、生态科学和人类学三个面向，追踪珍稀松茸如何在美国废弃的工业林地悄悄破土而出，经遁入山林寻求自由的瑶族、苗族与东南亚裔采摘者，再由买手凭借技巧购入，之后累积层层价值“转译”进入日本，经中间人穿针引线，化身为带有强烈象征意味的馈赠物件，成为桌上珍馐前传达赠礼者不言说的讯息。

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