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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

餐厅设计/郭旭阳编著

出版发行项:

北京:北京大学出版社,2024

ISBN及定价:

978-7-301-35103-1/CNY69.00

载体形态项:

175页:彩图;29cm

个人责任者:

郭旭阳 编著

学科主题:

餐馆-室内装饰设计-高等学校-教材

中图法分类号:

TU247.3

一般附注:

高等院校艺术与设计类专业“互联网+”创新规划教材 国家级一流本科专业建设点配套教材·环境设计专业系列

提要文摘附注:

本书是一本基于室内设计基本原理与方法，运用建筑学原理、人体工程学、建筑技术和建筑室内照明等知识，重点研究餐饮类室内空间设计的教材。本书共6章，前5章涉及基础理论，包括餐厅设计概述、餐厅设计原理、餐厅设计要素、餐厅空间设计节点、餐厅设计风格；最后一章涉及应用实践，即餐厅设计的步骤与方法。本书旨在培养学生从多种角度深入学习和理解相关知识，提高学生设计素养和创作能力，引导学生探索当代餐厅设计的新方向。

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