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题名/责任者:

帝国茶园:茶的印度史/罗龙新著

出版发行项:

武汉:华中科技大学出版社,2020

ISBN及定价:

978-7-5680-6049-3/CNY69.80

载体形态项:

x, 324页:图, 肖像;21cm

并列正题名:

Empire's tea garden:the Indian history of tea

其它题名:

茶的印度史

个人责任者:

罗龙新 著

学科主题:

茶文化-文化史-印度

中图法分类号:

TS971.21

相关题名附注:

英文并列题名取自封面

责任者附注:

罗龙新, 茶学研究员。现任深宝华城科技有限公司首席技术官, 华南农业大学客座教授。

书目附注:

有书目 (第313-324页)

提要文摘附注:

180多年前英国东印度公司为什么决定在印度种植茶叶? 英国人是如何在印度开发和缔造一个红茶大国? 英国人罗伯特·福琼真的如同媒体中所说凭一己之力令茶叶种植业在印度大陆安家落户, 最终导致了中国茶产业的衰落吗? 这段现已湮灭无闻的历史在中文资料中难以找到完整系统的答案, 本书作者深入追溯和研究19世纪英国人曾经在印度创立的辉煌茶产业历史, 为读者还原一段完整的印度茶叶发展史, 也为茶叶文化研究者提供一些可供参考的文字和图片。

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