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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

商品学/蔡玉秋，肖晓旭主编

出版发行项:

北京:中国电力出版社,2016

ISBN及定价:

978-7-5123-8647-1/CNY30.00

载体形态项:

209页;26cm

个人责任者:

蔡玉秋 主编

个人责任者:

肖晓旭 主编

学科主题:

商品学-高等学校-教材

中图法分类号:

F76

一般附注:

“十三五”普通高等教育本科规划教材

提要文摘附注:

本书共分十章，主要内容包括商品与商品学认知、商品分类与编码、商品的品种与质量、商品标准与标准化、商品质量管理与质量监督、商品质量认证、商品检验、商品包装、商品储运与养护、商品与环境等。

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