MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：47
- 题名/责任者:
- 绝色新派川菜/郑伟乾编著
- 出版发行项:
- 重庆:重庆出版社,2013.8
- ISBN及定价:
- 978-7-229-06609-3/CNY26.80
- 载体形态项:
- 174页:彩图;24cm
- 丛编项:
- 绝色菜系
- 个人责任者:
- 郑伟乾 编著
- 学科主题:
- 川菜-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.182.71
- 一般附注:
- 零基础学习新派川菜
- 提要文摘附注:
- 本书主要内容包括: 集众家之长的新派川菜 ; 猪牛羊肉 ; 禽肉及其他肉类 ; 河湖海鲜 ; 蔬菜豆类 ; 诱人小吃。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS972.182.71/824 | 71976841 | - |  自然科学第二书库（7F）
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可借 |
| TS972.182.71/824 | 71976842 | - | 自然科学第二书库（7F）
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可借 |
| TS972.182.71/824 | 71976843 | - | 自然科学第二书库（7F）
|
可借 |
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